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Trésors de la Perse

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11 jours /10 nuits
Paris et Province
Age min : Tout âge
Details du voyage

La Perse, à la charnière de l’Occident et de l’Asie, L’Iran est un trait d’union. Elle a vu apparaître les premiers villages de l’humanité, puis les premières villes. Comme les étoiles de ces mosaïques, la civilisation perse a rayonné loin autour de ses frontières, Asie Centrale, Afghanistan, Inde du Nord…

CIRCUIT CULTUREL ACCOMPAGNÉ EN IRAN – VOYAGE PRIVE A PARTIR DE 4 PERSONNES – DÉPART GARANTI

Durée du voyage

11 jours /10 nuits

Lieux de départ

Paris, Bordeaux, Brest, Lyon, Marseille, Mulhouse, Nantes, Rennes, Strasbourg, Toulouse sur Air France via Paris : nous consulter

Informations sur les vols

  • Compagnie aérienne : Turkish Airlines
  • Escales : Istanbul
  • Vols domestiques : Téhéran / Chiraz

Informations complémentaires

  • Hôtels : 3* (NL) et 4* (NL)
  • Pension : Pension complète
  • Accompagnement : Guide(s) francophone(s)
  • Type du voyage : Circuit privé
  • Assurances: non incluses
  • Meilleure saison pour partir en Iran : Printemps et Automne
Programme

Jour 1PARIS / ISTANBUL / TEHERAN

12h25 Décollage de Paris CDG du vol régulier Turkish Airlines TK 1820 à destination d’Istanbul.
16h55 Arrivée à Istanbul en transit.
19h15 Décollage du vol régulier Turkish Airlines TK 0898 à destination de Téhéran.
22h45 Arrivée à Téhéran, accueil par notre représentant.
Transfert et installation à l’hôtel Enghelab 4* (NL) www.enghelabhotel.com ou Kowsar 4* (NL) http://kowsarhotel.ir/
Nuit à l’hôtel.

Jour 2TEHERAN / CHIRAZ

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Visite du Palais du Golestân, un des beaux ensembles de palais qui fut fondé par les Safavides, puis complété par Karim Khân Zand. Les bâtiments actuels remontent à l’époque qâdjâr. Située en pleine ville, ils entourent un grand espace de jardins et de bassins. Vous découvrirez : la salle du trône, des peintures murales, portraits de rois, scènes festives, le musée royal, la salle des miroirs…
Visite du Musée Archéologique, construit par l’archéologue français André Godard en 1937, il est le premier musée fondé en Iran. Il regroupe des chefs-d’œuvre de l’art iranien, répartis dans deux bâtiments distincts ; l’un consacré aux civilisations préislamiques, l’autre à l’art d’époque musulmane.
Déjeuner dans un restaurant.
Visite du Musée National des Joyaux. Cette collection de bijoux et de pierres précieuses est l’une des plus inestimables du monde. Fondée en 1955, elle réunit les bijoux accumulés depuis l’époque safavide. Ils proviennent autant des achats des souverains, des butins de guerre que des cadeaux des pays étrangers.
Dîner dans un restaurant et transfert à l’aéroport.
Décollage du vol régulier à destination de Chiraz.
Arrivée à Chiraz.
Transfert et installation à l’hôtel Persépolis 5* (NL) http://www.persepolis-hotel.com/ ou Zandieh 5* (NL) www.zandiyeh.hotel.shz ou Pars 5* (NL) http://en.parsinternationalhotel.com/, nuit à l’hôtel.

Jour 3CHIRAZ/PERSEPOLIS/NAGHCH-E-ROSTAM/CHIRAZ (120 km environ)

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Départ à destination de Persépolis et visite du site, capitale ostentatoire des grands rois Achéménides, ruinée à jamais par Alexandre le Grand. L’empire Achéménide fut dévasté par Alexandre, qui avait rassemblé vingt-huit nations sous la même discipline. Vous verrez les escaliers et terrasses où restent figés les gardiens immortels et les tributaires innombrables, ainsi que les palais, l’Apadana, salle des audiences royales, le hall des cent colonnes, les dépendances immenses et le musée.
Visite de Naghch-E-Rostam de la nécropole des rois Achéménides et Sassanides le site archéologique le plus impressionnant du pays avec les palais de Darius et de Xerxès, avec leurs fameux bas-reliefs.
Déjeuner dans un restaurant et retour à Chiraz.
Visite de la ville de Chiraz, la ville des poètes célèbres comme Hafez et Sa’di, qui possède d’importants monuments tels que le complexe Vakil, la forteresse de Karim Khan (mosquée, hammam, bazar) et le caravansérail de Moshir.
Dîner et nuit à l’hôtel.

Jour 4CHIRAZ / PASARGADES / MEHRIZ (400 km environ)

Petit-déjeuner à l’hôtel et départ à destination du Caravansérail Zein O Din.
Arrêt pour la visite de Pasargades la première capitale des achéménides et la tombe isolée mais imposante de son fondateur légendaire Cyrus le Grand.
Déjeuner dans un restaurant.
Arrivée en fin de journée au caravansérail de 17ème siècle, l’un des 999 caravansérails construits par Chah Abbas, le grand dans le désert central de l’Iran pour améliorer, à cette époque, le commerce du pays.
Installation au Caravansérail Zein O Din (NL) www.zeinodin.ir/
Dîner au caravansérail et nuit dans la sérénité du désert et sous des milliers d’étoiles.

Jour 5MEHRIZ / YAZD (60 km environ)

Petit-déjeuner à l’hôtel et départ pour la ville de Yazd.
Arrivée à Yazd, visite de la ville avec les tours du silence deux collines arides où les zoroastriens déposaient les cadavres pour qu’ils soient dévorés par les vautours ; à proximité il y a un cimetière moderne de cette ancienne religion.
Découverte du grand temple du feu avec un portique à colonnades. Il ne ressemble plus guère aux édifices à coupole des Sassanides, même si le feu qu’il protège est alimenté depuis près de 1500 ans.
Découverte des tours du vent, construction traditionnelle qui permet de ventiler les maisons et de garder l’eau au frais.
Déjeuner au restaurant du Caravansérail Moshir.
Promenade dans le quartier de Fahadan « patrimoine mondial de l’Unesco ».
Visite de la mosquée Jame, toujours en activité. Elle fut en grande partie reconstruite entre 1324 et 1365. C’est l’un des édifices les plus remarquables du 14ème siècle en Iran. Elle est couronnée par une paire de minarets, la façade du portail est décorée de haut en bas dans une mosaïque éblouissante, principalement de couleur bleue.
Découverte de la très belle place médiévale d’Amir Chaqmâq.
Transfert et installation à l’hôtel Laleh 4* (NL) www.yazdlalehhotel.com ou Safayeh 4* (NL) http://www.safaiyehhotel.com/ou Fahadan 4* (NL) http://www.mehrchainhotels.com/index.php?l=EN
Dîner et nuit à l’hôtel.

Jour 6YAZD / DESERT DASHT E KAVIR / GARMEH

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Départ pour un voyage dans le passé à travers le plus grand désert de l’Iran « Dasht e Kavir ». Un parcours charmant aux paysages pittoresques de montagnes colorées, jusqu’à la simplicité tranquille de Garmeh, petit village au cœur du désert central iranien. Un endroit idéal où vous pouvez gouter les charmes du désert dans un silence total et absolu.
Déjeuner à Garmeh.
Promenade au cœur du désert où vous pouvez marcher dans les dunes.
Transfert et installation dans la Maison traditionnelle Mazeyar www.ateshooni.com
Dîner et nuit dans la maison traditionnelle.

Jour 7GARMEH / NA’IN / ISPAHAN (350 km environ)

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Départ pour Na’In et visite de sa mosquée du vendredi construite il y a mille ans et décorée de stucs admirablement préservés. Promenade dans les quartiers anciens.
Continuation vers Ispahan, la ville du désert.
Déjeuner dans un restaurant.
Arrivée à Ispahan, transfert et installation à Safir 4* (NL) www.safirhotel.ir ou Aseman 4* (NL) http://www.asemanhotel.ir/ ou Tolo Khorshyd 3* (NL) ou Khajo 3* (NL) http://khajoohotel.com/home/fa/
Dîner et nuit à l’hôtel.

Jour 8ISPAHAN

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Journée consacrée à la visite de la ville d’Ispahan, l’une des plus pittoresques au monde.
Découverte de la place royale ou place Naqsh-e Djahân, elle fut aussi appelée « Image du Monde ». C’est le cœur de l’urbanisme conçu par le shâh Abbâs 1er. Elle était destinée au jeu de polo, aux défilés militaires, aux marchés et aux manifestations religieuses, notamment aux ta’ziyehs. A ces deux petites extrémités, deux bornes délimitent encore les buts utilisés dans le polo.
Visite de la mosquée de l’Imam, avec son décor de céramiques aux tons bleus et or, ses soubassements de marbre d’Ardestân, ses lignes pures et ses proportions fondées sur le nombre d’or, son unité esthétique exceptionnelle, elle est un joyau d’architecture, de décor et de symbolisme.
Déjeuner dans un restaurant.
Visite de la mosquée de Lotfollâh, mosquée privée dépourvue de cour et de minaret. Elle ne contient qu’une salle de prière précédée d’un corridor coudé, voûté d’une suite de coupole, et somptueusement décoré de céramiques.
Visite du palais Ali Qâpu, ancien pavillon timouride, ce palais était la porte d’entrée d’un ensemble de palais et de jardins situés entre la place royale et l’avenue Chahâr Bâgh.
Vous découvrirez tout autour de la place royale, d’autres monuments souhaités par les Abbâs Shah et ses successeurs Safavides.
Temps libre dans les magasins du grand bazar.
Dîner et nuit à l’hôtel.

Jour 9ISPAHAN

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Découverte du quartier arménien et visite de la cathédrale de Vank, construite en briques, son plan s’inspire des mosquées à coupole sur pendentifs safavides. Les céramiques sont arméniennes par leurs thèmes religieux, et safavides par la technique et certaines scènes bucoliques. Visite rapide du musée qui présente quelques œuvres cultuelles remarquables, notamment des manuscrits enluminés.
Découverte du pont aux trente-trois arches aussi appelé « pont Si-o seh Pol » construit par un général de Shâh Abbas 1er au début du 17ème siècle.
Découverte du pont Pol-e Khadju, à la fois barrage et écluse, il permet de réguler le courant de la rivière et l’irrigation des jardins proches.
Déjeuner dans un restaurant.
Visite de la mosquée du Vendredi, qui contient les vestiges les plus anciens de la ville ; elle est aussi l’une des mosquées les plus importantes d’Iran et même de l’art islamique. Sa longue histoire architecturale est exemplaire des évolutions esthétiques qui se sont épanouies pendant près de mille ans.
Temps libre dans les magasins du grand bazar.
Dîner et nuit à l’hôtel.

Jour 10ISPAHAN / KASHAN / TEHERAN (439 km environ)

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Départ à destination de Kashan.
Découverte du Jardin de Fin, entouré d’une enceinte, son espace est rectangulaire. Près de son centre, un grand pavillon à coupole safavide refait au 19ème siècle abrite un bassin carré, d’où partent trois canaux rectilignes. Comme une frontière liquide, un canal parallèle à l’enceinte entoure le jardin. Les arbres et les fleurs sont alignés à l’intérieur de plates-bandes quadrangulaires, qui forment un tapis géométrique ; le symbolisme paradisiaque de la végétation s’inscrit dans celui, métaphysique, de la géométrie et des nombres.
Déjeuner dans un restaurant.
Découverte des maisons bioclimatiques de l’époque qâdjâr, leur architecture s’ordonne autour de cours rectangulaires, bordées sur un ou deux étages de pièces et d’iwans, tous reliés par des passages, corridors, petites salles à coupole ou escaliers ; autant d’espaces subtilement imbriqués, adaptés aux réceptions officielles ou à la vie intime, au climat des quatre saisons. Les maisons sont toutes ornées d’un décor somptueux et délicat de stuc, de peintures murales, de vitraux, qui leur donnent parfois une allure théâtrale.
Découverte des collines de Sialk, qui abritèrent la première civilisation urbaine du centre de l’Iran. Cette civilisation de l’antiquité, est considérée comme l’une des plus anciennes de l’histoire de l’humanité. Ce furent les Aryens qui y fondèrent pour la première fois l’urbanisme. Vieille de plus de sept mille ans, la civilisation Sialk et sa riche culture, témoignent de la civilisation préhistorique dans cette partie du monde.
Continuation jusque Téhéran.
Transfert et installation à l’hôtel Enghelab 4* (NL) www.enghelabhotel.com ou Kowsar 4* (NL) http://kowsarhotel.ir/ ou Ibis 4* (NL) http://www.ibis.com/fr/hotel-A0H0-ibis-tehran-imam-khomeini-international-airport/index.shtml
Dîner et nuit à l’hôtel.

Jour 11TEHERAN / ISTANBUL / PARIS (60 km environ + vol)

Petit-déjeuner à l’hôtel.
Matinée et déjeuner libre pour une découverte personnelle de la ville.
Transfert à l’aéroport de Téhéran.
14h25 Décollage du vol régulier Turkish Airlines TK 0871 à destination d’Istanbul.
17h25 Arrivée à Istanbul en transit.
19h20 Décollage du vol régulier Turkish Airlines TK 1829 à destination de Paris.
22h05 Arrivée à Paris CDG

Informations Prix

Nos prix comprennent :

  • Le parcours aérien Paris / Istanbul / Téhéran – Téhéran / Istanbul / Paris sur vols réguliers Turkish Airlines en classe de réservation économique U
  • Le transport aérien Téhéran / Chiraz sur vol régulier
  • Les taxes aéroports connues à ce jour : 248 € par personne (susceptibles d’augmentation sans préavis – montant définitif à l’émission des billets)
  • Les transferts aéroport / hôtels / aéroport en véhicule climatisé avec chauffeur
  • Le transport en véhicule privé climatisé avec chauffeur : 02 à 03 participants en voiture privée, de 04 à 11 participants en Van Iveco 14 sièges, à partir de 12 participants en Midel Bus
  • La prise en charge des bagages
  • Le forfait de deux nuits à Téhéran, de deux nuits à Chiraz, d’une nuit à Mehriz, d’une nuit à Yazd, d’une nuit à Garmeh et trois nuits à Ispahan
  • La pension complète du petit-déjeuner du 2ème jour au petit-déjeuner du dernier jour
  • Une consommation par personne (eau minérale, thé ou café) à chaque repas
  • Une bouteille d’eau minérale par personne remise à l’aéroport le jour de l’arrivée
  • Les visites et excursions mentionnées au programme
  • Les tickets d’entrée sur les sites
  • Les services d’un guide accompagnateur francophone (à partir de 04 participants) durant tout le circuit. Les départs à deux et/ou trois participants se font avec des guides locaux
  • Les pourboires usuels : porteurs de bagages, services hôtels et restaurants (gratifications du guide et du chauffeur non inclus)
  • L’obtention du numéro d’autorisation de demande de visa fourni par le Ministère des Affaires Etrangères à Téhéran
  • Les frais de dossier et le carnet de voyage
  • L’assistance de notre correspondant

Nos prix ne comprennent pas :

  • Les pourboires au guide et au chauffeur, les boissons et les dépenses personnelles
  • Les droits de photographier ou de filmer, à régler sur place par vos soins
  • Pour les ressortissants français : Le visa est remis sur place à votre arrivée à l’aéroport : 105 €uros à ce jour par personne (passeport valable 6 mois après la date de retour – sans visa ni tampon israélien). Pour les séjours supérieurs à un mois le visa ne peut être obtenu à l’aéroport, il doit être fait à Paris par vos soins
  • Le supplément aérien selon la classe de réservation disponible à l’inscription
  • Le supplément départ de 02 à 03 participants : nous consulter.
  • Autres dates de départ : nous consulter
  • L’assurance Multirisque de Mondial Assistance
Photos
Bon à savoir

POUR INFO

Les horaires mentionnés sont indicatifs et sujets à modification par les compagnies aériennes

Selon les horaires de vol retour, la dernière nuit pourra être effectuée à l’hôtel Ibis Aéroport.

L’hôtellerie en Iran est règlementée par des normes éloignées des normes internationales. En cas d’indisponibilités dans les hôtels mentionnés, nous sélectionnerons des hôtels 3* qui sont très proches voir supérieurs à certains 4*, soit par leur services, leur confort ou leur emplacement

Pour les personnes voyageant seul(e)s, possibilité de réserver des chambres doubles à partager.

Les indications kilométriques sont indicatives et fonction des impératifs locaux

La visite des musées est conditionnée par leurs horaires et jours d’ouverture

Les entrées sur les sites n’incluent pas le droit de filmer ou de photographier

Selon les impératifs locaux, l’ordre des visites peut être modifié et/ou écourtées

 

AVANTAGES

Circuit privé

Circuit complet de visites culturelles.

Guide(s) francophone(s)

Vols réguliers sur la compagnie Turkish Airlines

Départ garanti à partir de 04 participants.

11 jours / 10 nuits

Deux nuits à Téhéran

Deux nuits à Chiraz

Une nuit à Mehriz

Une nuit à Yazd

Une nuit à Garmeh

Trois nuits à Ispahan

Pension complète du petit-déjeuner du 2ème jour au petit-déjeuner du dernier jour

 

SÉLECTION HOTELS (OU SIMILAIRES)

Téhéran : Enghelab 4* (NL) www.enghelabhotel.com ou Kowsar 4* (NL) http://kowsarhotel.ir/ ou Ibis 4* (NL) http://www.ibis.com/fr/hotel-A0H0-ibis-tehran-imam-khomeini-international-airport/index.shtml

Chiraz : Persépolis 5* (NL) http://www.persepolis-hotel.com/ ou Zandieh 5* (NL) www.zandiyeh.hotel.shz ou Pars 5* (NL) http://en.parsinternationalhotel.com/

Mehriz : Caravansérail Zein O Din (NL) www.zeinodin.ir/

Yazd : Laleh 4* (NL) www.yazdlalehhotel.com ou Safayeh 4* (NL) http://www.safaiyehhotel.com/ou Fahadan 4* (NL) http://www.mehrchainhotels.com/index.php?l=EN

Garmeh : Maison traditionnelle Mazeyar www.ateshooni.com

Ispahan : Safir 4* (NL) www.safirhotel.ir ou Aseman 4* (NL) http://www.asemanhotel.ir/ ou Tolo Khorshyd 3* (NL) ou Khajo 3* (NL) http://khajoohotel.com/home/fa/

 

Infos pays

INFORMATIONS GÉNÉRALES

DOUANES

L’alcool est partout interdit et il est interdit d’importer de l’alcool, des revues à caractères pornographiques ou même illustrant des femmes dévêtues. Limitations sur les importations : tabac, parfums, monnaie locale limitée à 20 000 Rials, devises étrangères) déclarer si supérieures à 5000 $ US. Alcool interdit.

POPULATION

Persans (ou Farsis, 65%), Azéris (25%), Kurdes, Lors, Arabes, Turkmènes, minorités arméniennes et nomades.

RELIGION

L’islam chiite est représenté à 91 %, l’islam sunnite à 8 %. Chrétiens, juifs et disciples de Zarathoustra sont minoritaires.

VÊTEMENTS

Pour les hommes : Aucune restriction vestimentaire, à l’exception du port du bermuda et de tee-shirt sans manche. Les chemises à manches courtes, les polos et tee-shirt sont autorisés, mais peu appréciés. Pour les femmes : Le port d’un foulard couvrant les cheveux et d’une longue tunique est obligatoire en toutes circonstances excepté en privé. Toutes les couleurs sont autorisées. La tunique doit être, ample et longue, jusqu’à mi-cuisses. Manteaux, cabans, blazers, etc… doivent également être couvrants jusqu’à mi-cuisses. Les jupes longues, les pantalons, les jeans, les survêtements, sont autorisés. Pensez, Mesdames, à emporter avec vous plusieurs exemplaires de ces tuniques, car elles seront votre unique, vêtement de sortie. Les petites filles de moins de 9 ans peuvent sortir la tête nue.

DANGERS ET DÉSAGRÉMENTS

Il est conseillé d’éviter les rassemblements de foule et la conduite de nuit. Si vous décidez de visiter Kerman, faites-le avec le concours d’une agence de voyage. D’ailleurs, si vous voyagez seul, déclarez votre présence à l’ambassade . Il est préférable de photocopiez votre passeport. Sur place, promenez-vous avec la copie de celui-ci et laissez l’original en lieu sûr, à l’hôtel par exemple. Actuellement, il est recommandé d’éviter les déplacements dans les régions limitrophes de l’Afghanistan, du Pakistan et de l’Irak. Le Ministère des Affaires Etrangères recommande en particulier de ne pas emprunter l’axe routier reliant la ville de Bam à la ville de Zahedan.

PRINCIPALES DISTANCES EN KM

Téhéran Ispahan Shiraz Kerman
Téhéran — 333 678 793
Ispahan 333 — 348 585
Shiraz 678 348 — 463
Kerman 793 585 463 –

SANTE

Pas de vaccin obligatoire, mais les vaccinations contre le tétanos, la poliomyélite et la diphtérie sont recommandées. Prévoyez un traitement antipaludéen, si vous voyagez dans le sud-est, de mars à novembre, et dans l’ouest et le sud-ouest, en été. En général, l’eau du robinet est potable, mais il est préférable de consommer de l’eau minérale dans les grandes villes.

LANGUES

La langue officielle est le persan. L’azéri, le kurde, et une dizaine d’autres langues et dialectes se pratiquent dans le pays. L’anglais, peu répandu, est parlé dans les hôtels et certains lieux touristiques d’importance.

CLIMAT

Le climat est de type continental. Il fait chaud l’été et froid l’hiver. Les températures moyennes atteignent 9 °C en janvier, 21 °C en avril, 37 °C en juillet, et 24 °C en octobre. Le printemps et l’automne représentent les meilleures saisons pour visiter le pays, même si les nuits sont souvent fraîches. Il pleut rarement, excepté dans la région de la mer Caspienne, très humide en été.

FORMALITÉS

Le visa peut être obtenu à Paris par vos soins : 50 € à ce jour par personne (il faut se déplacer deux fois) ou obtenu sur place à votre arrivée à l’aéroport : 75 €uros à ce jour par personne (passeport valable 6 mois après la date de retour – sans visa ni tampon israélien). Pour les séjours supérieurs à 1 mois le visa ne peut être obtenu à l’aéroport, il doit être fait à Paris par vos soins.
L’alcool est partout interdit et il est interdit d’importer de l’alcool, des revues à caractères pornographiques ou même illustrant des femmes dévêtues.

AMBASSADE D’IRAN
4, avenue d’Iéna – 75116 Paris – Téléphone : 01 40 69 79 00 – Télécopie : 01 40 70 01 57

CENTRE CULTUREL IRANIEN
6, rue Jean-Bart – 75006 Paris – Téléphone : 01 45 49 19 20 – Télécopie : 01 45 49 31 34
Ouvert du lundi au vendredi de 15h à 19h
LES PERSONNES DE NATIONALITES ETRANGERES DOIVENT SE RENSEIGNER APRES DU SERVICE CONSULAIRE POUR LES FORMALITES A ACCOMPLIR.

ARGENT

MONNAIE
L’unité monétaire est le rial iranien (IRR). 1 euro = 46.500 IRR environ. Le change s’effectue dans les banques. Elles possèdent également des guichets dans les aéroports et la plupart des grands hôtels. Elles ouvrent de 9h à 16h, voire 16h30, du samedi au mercredi. Prévoyez des espèces, surtout en dehors des grandes villes. Pensez aux dollars également car de nombreux hôtels préfèrent cette devise.

CARTES BANCAIRES
Les Mastercards, uniquement, sont acceptées dans les grands établissements. Concernant les chèques de voyages, les travellers American Express se changent plus facilement que les autres.

POURBOIRES
Ils représentent 10 à 15 % de la note mais ils ne sont pas obligatoires.

VIE PRATIQUE

DÉCALAGE HORAIRE
Le décalage horaire entre Paris et Téhéran est de + 2h30, été comme hiver.

ELECTRICITÉ
220 V. Les prises sont les mêmes qu’en France.

HORAIRES
Les magasins, les commerces et les bureaux sont fermés le vendredi et certains le sont également le jeudi après-midi. Généralement, les commerces sont ouverts jusqu’à 20h00 avec 1h ou 2h de fermeture à l’heure du déjeuner.

TÉLÉPHONE ET TÉLÉCOMMUNICATIONS
Les appels longues distances depuis les hôtels sont bon marché mais en dehors de Téhéran, il faut parfois attendre 1h00 à 2h00 pour obtenir la communication (qui passe obligatoirement par une standardiste). Indicatifs : De l’Iran vers la France : 0033 + numéro du correspondant sans le 0. De la France vers l’Iran : 0098 + numéro du correspondant

GASTRONOMIE

CUISINE
Les kebabs, brochettes d’agneau et de poulet avec du riz, composent le plat le plus répandu. Les Iraniens affectionnent aussi les ragoûts. Le khoresh fesenjan contient de la volaille mijotée, dans un jus de grenade et de noix. Goûter les feuilles de vigne et les aubergines farcies. Testez le yaourt à l’ail et le lait fermenté relève les épinards. Il existe quantité de soupes (en hiver). L’été, buvez des sirops de fleurs. Toute l’année, les pâtisseries abondent. Les Iraniens boivent surtout du thé. Sachez qu’il est interdit d’acheter de l’alcool.

BOISSONS
La boisson principale est le thé qui est servi très sucré. Il existe de nombreux sirops préparés à base de fruits ou de fleurs (oranger, roses, violettes). Vous pouvez également goûter de l’âbdugh, yaourt ou petit lait dilué avec de l’eau et légèrement salé. Pas de boissons alcoolisées.

ACHATS

Tapis persans, tissus, instruments de musique et pièces en marqueterie, plats et chandeliers en cuivre figurent parmi les grandes réalisations artisanales du pays. Pensez à marchander. Si vous vous laissez tenter, sachez que l’exportation de tapis et d’antiquités est strictement contrôlée. Un vrai certificat de vente doit vous être remis. Effectuer ces achats dans les boutiques qui possèdent une licence d’exportation, elles peuvent se charger de l’expédition. Concernant le caviar, les autorités s’avèrent parfois moins regardantes. Les commerces ouvrent du samedi au jeudi inclus. En général, ils ferment à l’heure du déjeuner et reprennent jusqu’à 20h.